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Le Vieux Pétrin

Par • jeudi 9 juillet 2009 • Rubriques : Archives, Idées Restos

Et les plats proposés sont tout simplement, bien cuisinés.
Le chef Patrick Brédoire a commencé sa carrière en Suisse dans différents restaurants gastronomiques et cela se sent.
Pas de carottes râpées ou de salades de céleri, dans leur buffet d’entrée, mais de délicieux poivrons ou des aubergines marinées, des champignons cuisinés et marinés…
Sans être extravagante, sans fioriture, (…)