Articles Marqués ‘gastronomie’

L’alliance des chefs

Par • jeudi 21 octobre 2010 • Rubriques : Archives, Grand Lyon, Idées Restos

De masterchef au combat des chefs, la cuisine semble incontestablement tenir le haut du pavé de nos centres d’intérêts. A l’époque de la restauration rapide, des pasta box et des hamburgers, il semble que manger bien et mieux nous préoccupe autant que de découvrir la cuisine des autres régions. Il était une époque où trouver des quenelles sur Paris, n’était possible que dans une conserve Petitjean, mais désormais Cardons et côtes de blettes n’ont plus de secrets pour personne.

Découvrir la cuisine gastronomique de nos voisins, c’est le pari lançé par Philippe Gauvreau …



Idées de sorties du week-end : 9 et 10 octobre

Par • jeudi 7 octobre 2010 • Rubriques : Archives

On sent venir l’automne et les petits plats mijotés. Cette semaine, on fait la part belle à la gastronomie, au bien manger et au bien boire.
Tous les salons gastronomiques de la région…
Des randonnées pour le week-end…
Quelques manifestations de la région…



Neuville : 16e foire aux vins du Lions Club

Par • jeudi 4 mars 2010 • Rubriques : Actualité, Archives, Culture & Loisirs, Mont d Or - Val de Saône, Neuville sur Saône, Vie locale

Le Lions Club de Neuville-sur-Saône, fidèle à sa vocation, soutient différents projets humanitaires. Pour cela, il organise des manifestations qui permettent de collecter des fonds.

Parmi ces manifestations, il en est une qui est maintenant devenue traditionnelle :

La foire aux vins

dont c’est aujourd’hui la 16e édition. Elle se déroulera les

6 et 7 mars, à l’espace Jean Vilar de Neuville

Si ce rendez-vous annuel est devenu incontournable en Val de Saône, c’est que les organisateurs ont toujours voulu maintenir une approche très qualitative. Jamais plus…



8e salon de la gastronomie et des saveurs de Noël

Par • samedi 5 décembre 2009 • Rubriques : Archives, Couzon au Mont d'Or, Vie locale

Invitation pour le salon de la gastronomie



Fontaines-sur-Saône : Salon de la Gastronomie

Par • jeudi 8 octobre 2009 • Rubriques : Archives, Fontaines sur Saône, Vie locale

Gourmets du Val de Saône et des environs, il ne faut surtout pas manquer ce rendez-vous incontournable de la gastronomie.
Comme chaque année, le Comité des Fêtes de Fontaines-sur-Saône nous propose un voyage au pays de la gourmandise et du bien-manger.
Cette 12e édition du Salon de la gastronomie et des arts de la table se déroulera les samedi 17 et dimanche 18 octobre, de 10h à 18h, à la salle des fêtes de Fontaines-sur-Saône sous la présidence d’honneur de Philippe Jousse, chez de cuisine du restaurant Alain Chapel.
La palette des exposants est grande puisque l’on pourra trouver des spécialités créoles, des nougats, du pain d’épices, de la charcuterie, du fromage, des chocolats, des bonbons, du vin, du thé, des tisanes et quelques artisans comme un vannier et une créatrice de nappes.

Évidemment, on n’oublie pas la fête et les agapes puisqu’il y aura, samedi soir à partir de 20h, une grande soirée créole à la salle des Ronzières. Il est prudent de réserver auprès du Comité des Fêtes.



Le Petit Paumé 2009-2010

Par • jeudi 8 octobre 2009 • Rubriques : Archives, Grand Lyon

L’association a été créée il y a plus de 40 ans et son rendez-vous d’automne est pour beaucoup une institution.

Conspué par de plus en plus de monde pour son manque d’objectivité, il demeure consulté par un Lyonnais sur 2 avant de choisir un restaurant …

Bref la sortie du Petit Paumé est prévue :

  • Samedi 10 octobre, place Bellecour de 13h30 à 18h30
  • Samedi 17 octobre au centre commercial de la Part-Dieu à partir de 10 heures


Le Vieux Pétrin

Par • jeudi 9 juillet 2009 • Rubriques : Archives, Idées Restos

Et les plats proposés sont tout simplement, bien cuisinés.
Le chef Patrick Brédoire a commencé sa carrière en Suisse dans différents restaurants gastronomiques et cela se sent.
Pas de carottes râpées ou de salades de céleri, dans leur buffet d’entrée, mais de délicieux poivrons ou des aubergines marinées, des champignons cuisinés et marinés…
Sans être extravagante, sans fioriture, (…)